eco enzyme

2026-06-15T08:15:49+00:00

ABSTRAK

Meningkatnya jumlah sampah organik rumah tangga menjadi salah satu permasalahan lingkungan yang perlu mendapatkan perhatian serius. Limbah organik seperti sisa buah-buahan dan sayuran yang tidak dikelola dengan baik dapat menimbulkan pencemaran lingkungan, bau tidak sedap, serta menghasilkan gas yang berdampak negatif terhadap lingkungan. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengurangi permasalahan tersebut yaitu dengan memanfaatkan limbah organik menjadi eco enzyme. Eco enzyme merupakan cairan hasil fermentasi limbah organik yang memiliki berbagai manfaat, seperti pembersih alami, pupuk cair, penghilang bau, serta desinfektan ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pemanfaatan limbah organik menjadi eco enzyme serta manfaatnya sebagai upaya pengelolaan sampah ramah lingkungan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode deskriptif dengan pendekatan observasi langsung terhadap proses pembuatan eco enzyme. Tahapan penelitian meliputi persiapan alat dan bahan, proses fermentasi limbah organik, pengamatan perubahan selama fermentasi, serta pemanenan eco enzyme. Hasil penelitian menunjukkan bahwa limbah organik dapat dimanfaatkan secara efektif menjadi eco enzyme melalui proses fermentasi selama tiga bulan dengan perbandingan bahan 3:1:10 antara limbah organik, gula merah, dan air. Eco enzyme yang dihasilkan memiliki aroma khas fermentasi dan dapat dimanfaatkan dalam berbagai kebutuhan rumah tangga. Pemanfaatan limbah organik menjadi eco enzyme dapat menjadi salah satu solusi pengelolaan sampah yang ramah lingkungan serta meningkatkan kesadaran masyarakat dalam menjaga kebersihan dan kelestarian lingkungan.

PENDAMPINGAN PEMBANGUNAN, OPERASIONAL, DAN PEMANTAUAN KUALITAS AIR IPAL DOMESTIK BIOFILTER BERBASIS MASYARAKAT DI RW 6 PERUMAHAN GUNUNGSARI INDAH, KELURAHAN KEDURUS, SURABAYA

2026-10-10T22:47:23+00:00

Air limbah domestik yang dibuang tanpa pengolahan ke saluran dan sungai memburukkan lingkungan kota. Tujuan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk membangun dan mendampingi pengelolaan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) domestik skala komunal di RW 6 Kelurahan Kedurus, Perumahan Gunungsari Indah, Surabaya. Kegiatan ini akan berlangsung dari Agustus 2025 hingga Agustus 2026 dengan kerja sama dengan PDAM Surya Sembada dan Dinas Lingkungan Hidup Kota Surabaya. Metode yang digunakan termasuk survei dan koordinasi, pembuatan biofilter kombinasi IPAL berkapasitas 1 m3/hari (septic tank, bak ekualisasi, reaktor aerob MBBR, sedimentasi, filtrasi karbon aktif, dan disinfeksi sinar ultraviolet), sosialisasi, pelatihan operator, pembuatan buku manual operasional, dan pemantauan kualitas air olahan. Hasil dari upaya ini adalah instalasi yang beroperasi sepanjang hari, warga dan pengurus RW yang mampu mengoperasikan dan merawat IPAL sendiri, dan sampel air olahan yang jelas dan tidak berbau yang digunakan untuk menyiram tanaman hias dan perdu. Selain itu, kegiatan ini membantu RW 6 Kedurus mendapatkan penghargaan Proklim Utama dan dana apresiasi dari Pemerintah Kota Surabaya. Model pendampingan ini dapat diterapkan di area permukiman lainnya.

Environmental Engineering Journal of Community Dedication

eco enzyme

PENDAMPINGAN PEMBANGUNAN, OPERASIONAL, DAN PEMANTAUAN KUALITAS AIR IPAL DOMESTIK BIOFILTER BERBASIS MASYARAKAT DI RW 6 PERUMAHAN GUNUNGSARI INDAH, KELURAHAN KEDURUS, SURABAYA